Kupno mieszkania a wyprowadzka sprzedajacego

Dzień dobry,
moja sprawa wyglada nastepujaco -zamierzamy z mezemzakupic mieszkanie, które obciązone jest hipoteką. Za mieszkanie zapłacimy w polowie ze srodkow z kredytu, a jak wyglada wykreslenie hipoteki i wpisania nowej juz wiemy.

Sprzedajacy mowi ze prawo wlasnosci mozemy juz teraz sobie przenies (co wiaze sie ze splaceniem za niego pozostałej czesci jego kredytu a potem przelanie na jego konto roznicy) ale on wyprowadzi się do lipca. Moje pytanie brzmi tak -
1) jezli splacimy za niego hipotekę, sporzadzimy juz teraz akt norarialny gdzie my bedziemy wlascicielem a on wyprowadzi sie dopiero za pol roku to jak weryfikowac od niego kwestie placenia czynszu i mediow skoro na dzien podpisania aktu generalnie nie powinien zalegac z niczym ale czy za pol roku bedzie oplacalwszystko na biezaco nie mamy pewnosci.
2) co jesli za pol roku powie ze np miszkanie do ktorego on sie mial przeprowadzic nie jest jeszcze gotowe i nie da rady sie wyprowadzic w wyznaczonym w umowie przedwstepnej i akcie notarialnym terminie?