Nowe zadania IJHARS na rynku wina

Podmioty wyrabiające wino gronowe, przeznaczone do obrotu mają obowiązek zgłoszenia działalności do Prezesa Agencji Rynku Rolnego. W bieżącym roku termin składania zgłoszeń (z uwagi na zmianę ustawy) został przesunięty z 31 lipca, na 12 września 2008 roku.

W ustawowym terminie zgłoszeń dokonało 36 producentów, o czym zgodnie z art. 3 ust. 2 ustawy zostały poinformowane wojewódzkie inspektoraty JHARS, właściwe miejscowo ze względu na miejsce zamieszkania lub siedzibę producenta.

IJHARS sprawuje nadzór nad rynkiem wyrobów winiarskich na podstawie:

• ustawy z dnia 21 grudnia 2000 roku o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (Dz. U z 2005 roku Nr 187, poz. 1577 z późn. zm.),
• ustawy  z dnia 22 stycznia 2004 roku o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina (Dz. U. Nr 34, poz. 292 z późn. zm.),
• oraz przepisów Unii Europejskiej, w tym głównie rozporządzenia Rady (WE) Nr 479/2008 z dnia 29 kwietnia 2008 roku  w sprawie wspólnej organizacji rynku wina, zmieniające rozporządzenia (WE) nr 1493/1999, (WE) nr 1782/2003, (WE) nr 1290/2005 i (WE) 3/2008 oraz uchylające rozporządzenia (EWG) nr 2392/86 i (WE) nr 1493/1999.

Począwszy od bieżącego roku winiarskiego  do obowiązków Inspekcji JHARS dodatkowo, oprócz kontroli jakości handlowej wyrobu gotowego, jakim jest wino gronowe, będzie należał nadzór nad następującymi procesami enologicznymi:

• wzbogacaniem (zwiększenie naturalnej zawartości alkoholu),
• odkwaszaniem (zmniejszenie kwasowości wyrobu),
• słodzeniem (poprawa walorów smakowych wina)
• kontrola wycofania produktów ubocznych powstałych przy wyrobie wina gronowego, zgłoszonych przez podmiot wyrabiający wino gronowe lub moszcz gronowy.

Zgodnie z obowiązującymi przepisami krajowymi i unijnymi podmioty wyrabiające wino gronowe lub moszcz gronowy przeznaczone do obrotu mają obowiązek zgłoszenia do wojewódzkiego inspektora JHARS zamiaru przeprowadzenia danego zabiegu.
Wzory formularzy zgłoszeń dostępne są w siedzibie i na stronie internetowej wojewódzkich inspektoratów JHARS.

Źródło: Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, www.ijhar-s.gov.pl