Być może już od przyszłego roku polski oscypek zostanie objęty specjalną ochroną na całym rynku Unii Europejskiej. Komisja Europejska zaakceptowała wczoraj oscypka jako produkt regionalny, chroniony na terytorium UE. Decyzja ta wprawdzie nie kończy jeszcze procesu rejestracji, ale znacznie przybliża moment, w którym zarówno nazwa, jak i tradycyjna receptura produktu zostaną prawnie zastrzeżone.
Życie Warszawy 12.07.2006 r.