Spożywanie posiłków w miejscu pracy

Odpowiedź prawnika: Spożywanie posiłków w miejscu pracy

Zapewnienie bezpiecznych i higienicznych warunków pracy jest jednym z podstawowych warunków pracy. Prawo pracodawcy do regulowania spożywania posiłków nie została wprost określona w Kodeksie pracy, można je jednak wyprowadzić z obowiązku tegoż pracodawcy do zapewnienia bezpiecznych i higienicznych warunków pracy. Spożywanie posiłku, bez względu na to czy są to posiłki dostarczane czy przynoszone z domu, może zakłócać proces pracy i wpływać na higienę pracy. Z tego względu pracodawca oczywiście może zabronić spożywania jakichkolwiek posiłków bezpośrednio na stanowisku pracy. Jednak zakaz spożywania wyłącznie ciepłych, dostarczanych posiłków, ze względu jedynie na ich intensywną woń, jest zakazem, który nie znajduje swego uzasadnienia w obowiązku zapewnienia bezpiecznych i higienicznych warunków pracy. Przyjęcie prawa pracodawcy do ingerencji w menu pracowników, jest wnioskiem zbyt daleko idącym.

Jeśli zatem praca zorganizowana jest w ten sposób, że spożywanie jakiegokolwiek posiłku na stanowisku pracy nie spełnia wymogów higieny, wówczas pracodawca powinien oczywiście wydać stosowne zakazy. W takim wypadku pracodawca musi zapewnić pracownikom dodatkowe pomieszczenie czy po prostu miejsce. Obowiązek zapewnienia tzw. jadalni spoczywa jedynie na pracodawcach zatrudniających więcej niż 20 pracowników na jednej zmianie (§ 29 ust. 1 rozporządzenia Ministra Pracy i Polityki Socjalnej w sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy). W żadnym jednak wypadku pracodawca nie może decydować o tym, co może jeść pracownik ani wprowadzać na terenie zakładu pracy regulacji, które uniemożliwiają spożycie posiłku.