zabezpieczenie zleceniodawcy

Co powinno znajdować się w umowie by zabezpieczyć zleceniodawcę?
Wysyłając zleceniobiorcę na kontrakt zagraniczny ponoszę koszty szkolenia, transportu i zakwaterowania. Co powinno znaleźć się w umowie by stanowiło podstawę dochodzenia zwrotu kosztów od pracownika który np rozmyśli się po poniesionych prze ze mnie kosztach i odmówi pracy. Bądź będąc już na miejscu będzie działa na szkodę zleceniodawcy. Czy jest możliwość podpisania warunków w których będzie informacja że po podpisaniu umowy gdy pracownik się nie stawi w pracy musi zwrócić koszt szkoleń oraz w drugim przypadku powrotu na własny koszt i poniesienie kosztów za przygotowanie i oddelegowanie zastępstwa? Proszę o pomoc