Czytanie e-maili przez administratora galerii internetowej.

Witam serdecznie,
od niedawna borykam się z problemem dotyczącym czytania przez administratora korespondencji, pomiędzy klientem a sprzedającym. Jestem w trakcie zakładania galerii internetowej, gdzie pośredniczyłabym pomiędzy klientem a sprzedawcą, pobierając prowizję od sprzedanego przedmiotu. W tym wypadku muszę do minimum ograniczyć kontakt pomiędzy nimi. Jakiekolwiek maile od kupujących, byłyby tak jakby "filtrowane" przeze mnie, w celu uniknięcia podawania numerów konta, numerów telefonu itp., po czym podawane dalej. Jednak to tzw. filtrowanie, to mimo wszystko czytanie czyjejś korespondencji. Jak powinnam do tego podejść, do czego się odnieść i jak tego typu rozwiązanie, (zakładając że można to rozwiązać) opisać w regulaminie?
Bardzo proszę o pomoc.