budżetówka - nienaliczony staż pracy

Od sierpnia 1983 roku do sierpnia 1997 roku pracowałem w Lidze Obrony Kraju.
Od września 1997 roku pracuję w szkole jako nauczyciel gdzie pracuję nadal.
Od 2000 roku podjąłem dodatkowo pracę na 1/2 etatu w budżetówce ( w Miejskim Ośrodku Pomocy Społecznej) gdzie pracuję także nadal.
Złożyłem wtedy wszystkie niezbędne papiery w tym świadectwo pracy z Ligi Obrony Kraju, gdzie miałem staz pracy 14 lat.
Wtedy - w 2000 roku przy otrzymaniu umowy o pracę, zwróciłem uwagę na to, że nie mam w umowie stażu.
Na moje zapytanie otrzymałem odpowiedź, że 5% stażowego otrzymam po 5 latach pracy bo taki jest przepis.
Na moją uwagę że przecież mam 14 lat pracy z poprzedniego miejsca
pracy otrzymałem odpowiedź, że niestety będę miał płacone dopiero po 5 latach stażowe.
W chwili obecnej staż mam płacony w wysokości 15%.
W czasie rozmowy ze znajomym, który jest tak ja zatrudniony w budżetówce na podobnych zasadach jak, zdziwił się że ja mam taki niski staż pracy i
nie zsumowano mi lat widocznych na świadectwie, które dostarczyłem do
firmy kiedy składałem podanie o przyjęcie do pracy.
Według moich szacunkowych wyliczeń, kwota jaka w ciągu tych 15 lat nie została mi wypłacona to ok 8000 zł ( może nawet więcej) było to niewypłacone stażowe, 13 pensje w zaniżonej kwocie - bo bez należnego stażowego, a także 2 nagrody jubileuszowe po 20 latach pracy i 25 latach ( nie wspominając o odsetkach).
Wiem że roszczenia pieniężne są do 3 lat wstecz, ale ja czuję się oszukany, bo z zaniedbania w firmie zostałem pozbawiony części należnego mi wynagrodzenia.
Jak powinienem postąpić aby odzyskać należne mi pieniądze i jaka jest szansa na odzyskanie tych pieniędzy za cały okres czyli od 2000 roku?