Ochrona Danych Osobowych a newsletter - forum prawne

Mam pytanie do mądrzejszych od siebie dotyczące rejestracji bazy danych. Mam nadzieję, że znajdzie się ktoś chętny do wyjaśnienia mi tej kwestii :-)

Dwie sytuacje na jednej stronie www:
1. Formularz kontaktowy: użytkownik wypełnia pola "imię", "e-mail" oraz "treść pytania". Serwer nie zbiera tych danych do pliku tylko natychmiast generuje e-mail, który trafia na skrzynkę administratora strony. Formularz ma charakter jedynie narzędzia do zadawania pytania z poziomu strony.
2. Newsletter: użytkownik może zapisać się do newslettera podając dane w polach "imię" i "e-mail". Dane nie znajdują się jednak na serwerze strony, bo cały silnik newslettera oparty jest na serwisie świadczącym usługi związane z generowanie mailingów, np. http://mailchimp.com/.

Starałem się trochę doczytać w temacie i, jeśli dobrze rozumuję, powyższe rozwiązania eliminują konieczność podpisywania umowy o przechowywaniu danych osobowych z firmą hostującą samą stronę. Pozostaje jednak kwestia rejestracji w GIODO. Jak powinno to wyglądać w wariancie przeze mnie opisanym? Czy np. formularz kontaktowy, mający przecież charakter zwykłego maila, wymaga regulaminu, polityki prywatności i rejestracji w GIODO? Jak w świetle prawa wygląda sprawa serwisów mailingowych (polskich czy zagranicznych). Akurat mailchimp.com to firma brytyjska, więc UE.

Z góry bardzo dziękuję za odpowiedzi.