Założenie i prowadzenie fundacji - procent wpływów na utrzymanie - forum prawne

Mam pytanie w kwestii założenia oraz prowadzenia Fundacji . Chciałbym ją otworzyć jednak jestem swiadomy iż otwarcie fundacji wiąże sie z koniecznościa zatrudnienia pracowników a zatem z kosztami . Moje pytanie brzmi jaki % z wpływów fundacji można przeznaczyc na utrzymanie biura fundacji oraz opłacenie pracowników , czy członkowie zarzadu moga pobierac wynagrodzenie za swoją pracę na rzecz fundcaji ????.Fundacja nie prowadziła by działalnosc gospodarczej jak to sie wiąże z koniecznoscią wypłaty wynagrodzenia dla pracowników ???. Wedłóg statusu Fundacja ma sie zajmować wspierniem schronisk oraz opieką nad bezdomnymi psami .Czy ja jako fundator moge ustaliś iż na prowadzenie fundacji przekazuje np : 10 % od wpływów z darowizn i zbiórek a na wypłatę wynagrodzeń przekazuję 20 % reszta na działalnosc statutową fundacji ??