Niesolidny projektant - forum prawne

Planowaliśmy rozbudowę naszego domu o 3 pokoje.Znajomy polecił nam pewnego projektanta, powiedział,że zajmie się naszą sprawą i załatwi wszystkie formalności .Od czasu do czasu wpadał po jakieś papiery ,umowy ,mapki i za każdym razem mówił,że wszystko jest w toku i niedługo dostaniemy pozwolenie,że w starostwie chcą od niego jakieś poprawki itd.Mija rok i jak się okazało ,pan projektant ani razu jeszcze nie był w starostwie .Pół roku temu zapłaciliśmy mu za ten projekt 1800 zł .Jest nieuchwytny pod telefonem, nie odpisuje na sms ,jak tylko uda mi się z nim porozmawiać zbywa mnie słowami,że jeszcze kilka dni i papiery będą złożone ,że nie mamy się martwić.Co robić ? Jak odzyskać pieniądze i dokumenty od domu ,które mu daliśmy? Żadnej umowy z nim nie spisaliśmy ,nie mam też pokwitowania,że wziął od nas całą sumę .Proszę o radę .