Inwentaryzacja-przeterminowany towar. - forum prawne

W sklepie w którym pracuję od niecałego miesiąca (jestem na okresie próbnym) przeprowadzona zostanie niebawem inwentaryzacja. Z tego co słyszałam od personelu za towar, który uległ przeterminowaniu odpowiadają pracownicy i to oni są obarczani kosztami. Koszt ujawnionego towaru jest im wpisywany do tzw "zeszytu", a następnie kwota ta jest potrącana z pensji. Jeśli pracodawca znajdzie podczas remanentu powiedzmy paczkę ciastek za 5 zł, to kwota ta nie jest dzielona między liczbę pracowników, a każdy z nich z osobna ma wpisane te 5 zł do potrącenia. Czy jest to zgodne z kodeksem pracy? Czy ja, jako pracownik de facto bez umowy o pracę odpowiadam w takiej sytuacji na równi z zatrudnionymi pracownikami?