Problem z ukończeniem praktyki

Witam mam problem ukończyłam właśnie trzecią klasę zawodówki , tylko problem w tym że w pierwszej klasie przez pierwsze pół roku chodziłam do technikum i się przeniosłam do zawodówki więc umowę którą podpisałam z pracodawcą mam do dnia 31styczeń 2017 czyli ponad pół roku jeszcze ale nie martwiłam się tym bo szefowa przed podpisaniem umowy mi i mamie złożyła umowę ustną że do końca trzeciej klasy będę odrabiała te pół roku chodząc wszystkie soboty i po ukończeniu szkoły tak jak wszyscy zdam we wrześniu czeladnika i będę miała zakończona pracę w ręce . No i niestety teraz utrudnia mi plany które miałam już założone i oznajmiła mi że będę teraz chodziła dzień w dzień do pracy po 7 godzin na dwie zmiany od 8 do 15 i od 12 do 19 i wszystkie soboty i będę dostawała 250 zł za to a w pierwszej klasie były tylko dwa dni praktyk i dopiero z początkiem lutego po zakończeniu umowy będę zdawać czeladnika . Jak to wszystko odnosi się do prawa czy wszystko jest zgodne z prawem ?