Uprawa warzyw/ziół w pomieszczeniach

Czy takie mini uprawy warzyw/ziół w pomieszczeniach są traktowane jako typowa produkcja i muszą być prowadzone na terenie przeznaczonym pod przemysł lub w lokalu użytkowych przeznaczonym pod produkcję ?? A co w takim razie z gastronomią, cukiernią i innymi podobnymi przedsiębiorstwami tam też się produkuję a obiekty takie są prowadzone w centrum miasta. Do jakiego sektora można zaliczyć takie mini rolnictwo miejskie i w lokalu z jakim przeznaczeniem można prowadzić taką działalność ?