Allegro - którą formę opodatkowania wybrać, handel rzeczami używanymi - forum prawne

Witam. Jest to mój pierwszy post na tym forum, więc najpierw krótkie przedstawienie się, które będzie też pomocne w dalszej ocenie mojej sytuacji.

Podczas studiów dostałem w darowiźnie od matki ziemię rolniczą, jest ponad 1h przeliczeniowy, czyli staję się automatycznie niby rolnikiem. Ale KRUSu nie opłacałem i nie opłacam, bo dla mnie ZUS/KRUS to tylko strata pieniędzy.
Od 2003-07 otrzymana ziemie została w części zalesiona na mocy Dziennik Ustaw Nr 48, Poz. 390, czyli zalesianie w ramach PROW 2007-2013. Obecnie nadal otrzymuje ekwiwalent za wyłącznie części ziemi z uprawy.
Od 2005-12 do 2012-05, tuż po studiach, zostałem zatrudniony krótko na umowę/zlecenie a potem na kilkanaście lat na pełny etat. Składki do ZUS odprowadzane regularnie przez cały ten okres. KRUSu nie opłacałem.
Od 2012-05 jestem niby bezrobotny, ale z powodu posiadania ziemi nie jestem bezrobotnym, a ponieważ z własnego wyboru nie opłacam KRUS, to nie jestem też rolnikiem, czyli jestem nikim .
Od 2004-07 mam konto na Allegro, sprzedawałem i kupowałem wyłącznie prywatnie, na własny użytek. Obecnie około 360 wyłącznie pozytywnych komentarzy i wszystkie oceny na 5.0.

Od 2014-04 zacząłem kupować okazjonalnie od osób prywatnych (brak paragonów i faktur) stary sprzęt domowy, rękodzielniczy, ogólnie RTV i AGD, który remontowałem i sporadycznie sprzedawałem z zyskiem na Allegro. Nazbierałem trochę tego, chcę to sprzedać z zyskiem i nie złamać prawa podatkowego, chociaż zapewne już je nieświadomie złamałem.
W 2014 mój przychód (nie dochód/zysk) ze sprzedaży tych rzeczy wyniósł około 3300zł.
W 2015 przychód wyniósł około 1700zł.
W 2016 przychód mam już około 1000zł.

Sprzedaż się rozwija, pojawiając się stali klienci, pytają o mój towar, moja sprzedaż na Allegro zaczyna nabierać znamion regularnej działalności zarobkowej, czyli muszę założyć jakąś działalność gospodarczą. Mam zamiar poszerzyć asortyment i wielkość sprzedaży, wzrośnie przychód, planuję osiągać dochód na poziomie 1000-2000zł na miesiąc.

I tu pojawiają się pytania, na które jednoznacznej odpowiedzi ciężko znaleźć w poradnikach z Internetu.
1. Którą formę opodatkowania wybrać, jeżeli moje przychody są bardzo nieregularne, w jednym miesiącu 0zł w następnym 2000zł ? Istotną kwestią jest na obecną chwilę brak udokumentowanych już poniesionych kosztów. W celu uproszczenia mojej sytuacji, mogę zrezygnować z poniżej wymienionych punktów 3, 4 i 5, pozostanie tylko przychód w granicach 500-1500 miesięcznie. Rozważam kartę podatkową, ryczałt ewidencjonowany (3% ?) i zasady ogólne na koniec ? zależy mi też na prostocie. Konieczności płacenia ZUSu jestem świadom, na 2 lata preferencyjnego się kwalifikuję.
2. Czy przekształcić prywatne konto na Allegro w firmowe, dzięki czemu zachowam dobre komentarze i ceny, ale Urząd Skarbowy przejrzy moją historię transakcji i mogą się pojawić problemy za te dwa ostatnie lata ? Czytałem o czymś takim jak czynny żal.
3. Do starych skupywanych sprzętów, tłumaczę też instrukcje obsługi, drukuję i sprzedaję je zarówno ze sprzętem jak i oddzielnie. Firmy które stworzyły te instrukcje, już dawno nie istnieją. Jak to wygląda od strony prawa, mogę to robić i na tym zarabiać ? Czy też obowiązuje 70 lat praw autorskich ?
4. Część sprzedawanych drobnych przedmiotów będzie wykonywanych przez firmy zewnętrzne VATowców, ale będę je sprzedawał głównie osobą prywatnym nie-VATowcy. Czyli lepiej abym pozostał nie-VATowcem ?
5. Planuję też kupować/sprzedawać na Ebay, czyli odbiorcy zagraniczni. Jak tu wygląda sytuacja z handlem zagranicznym ? Lepiej już zlecić to biuru rachunkowemu ?

Chciałem uzyskać porady w swoim mieście na miejscu, wysłałem zapytania o takową pomoc, ale Starostwo Powiatowe nie odpowiedziało, Urząd Pracy nie odpowiedział, Urząd Miasta odpowiedział, dziś byłem w niby jakimś Centrum Wspierania Biznesu lecz była to tylko strata czasu.

I dlatego proszę Was o doradzenie, bo nie ma to jak ludzie którzy mają już z tym doświadczenie i wiedzą jak temat ugryźć.