Jak obniżyć podatek do usług?

Dzień dobry.
Mam takie pytanie.
Prowadzę zajęcia ruchowe w domu kultury. Moja umowa z domem kultury wygląda następująco:

1. Uczniowie płacą za moje zajęcia domówi kultury
2. Od tej kwoty dom kultury pobiera sobie 25%
3. Pozostałe 75% to moje wynagrodzenie. Wypłacane jest ono jako umowa zlecenie - czyli od tych 75% ja płacę wszystkie podatki i zusy.

I teraz. Dom kultury od jakiegoś czasu PRZED tymi wszystkimi obliczeniami - czyli od całej kwoty brutto (nazwijmy to utargu) zaczął odliczać podatek 18,7%. Z tego powodu moje wypłaty znacząco spadły.
Pytanie jest takie co można zrobić by ten podatek policzyć inaczej - np. w innym miejscu, od innej kwoty itd.

Wyczytałem coś takiego a propos tego podatku vat 18,7% od usług:
1. Jeżeli przedmiotem opodatkowania jest świadczenie usług, to podstawą opodatkowania jest koszt świadczenia tych usług poniesiony przez podatnika. - tego nie rozumiem

2. Przy świadczeniu usług w handlu i gastronomii podatnik może obliczać kwotę VAT od wartości brutto towaru (art. 85 ustawy z dnia 11 marca 2004 o podatku od towarów i usług) stosuje wówczas stawki:
18,70% wartości brutto dla towarów i usług objętych stawką 23% ---> czyli to znaczy, że podatnik może obliczać vat od wartości netto? Co tu jest wartością netto?

3. W kwestii podatków wiem tyle co zwykły obywatel, ale coś mi tu mówi, że przecież koszty uzyskania przychodu Domu Kultury są w tej sytuacji ogromne bo aż 75% +jeszcze koszty utrzymania sali itd. Czy nie można obliczać tego podatku jakoś od tych 25%, które tak naprawdę Dom Kultury zarabia a nie od całości kwoty?

POMÓŻCIE bo to co się dzieje to jest jakiś rozbój w biały dzień. Zbieram wpłaty od uczniów na poziomie 4000 a po wszystkim dostaję na rękę 1400zł!!!

Wszelkie pomysły, jak tu zmniejszyć podatki są mile widziane.
A może inaczej zapisać umowę z DK?