sprzedaż alkoholu nieletnim w barze

witam, prowadzę małą knajpę, sprzedaję tam alkohol. zatrudniam pracowników, dwie młode dziewczyny. chciałem zapytać, czy jeśli któraś z nich sprzeda alkohol nieletniemu, co zostanie zarejestrowane przez policję, to czy odpowiedzialność za coś takiego ponoszę ja jako właściciel czy pracownik, który jest legalnie zatrudniony i w umowie ma napisane, że nie może sprzedawać młodzieży alkoholu i papierosów? czy ewentualnie od takiego pracownika można się domagać pokrycia szkód?