odszkodowanie od restauracji - zatrucie glutenem

Witam,
W dniu wczorajszym tj. 15.06.2013 zaprosilem swoja rodzine do restauracji. Moja zona jest odoba cierpiaca na celiakie (brak tolerancji glutenu) wiec I wybor restauracji zawsze jest nieprzypadkowy I gleboko przemeslany. Zawitalismy do restauracji zrzeszonej na stronie 'menu bez glutenu' I takie dania serwuja. Zona zamowila sobie bezglutenowa pizze. Kelner przyniosl zamowiony produkt. Gdy ok pol pizzy zostalo zjedzone kelner przyszedl powiedzial ze niestety sie pomylil I przyniosl zla pizze. Moja malzonka malo nie zemdlala dowiadujac sie ze pomylona pizza byla zwykla pizza ktorej ona absolutnie nie moze jesc. Po rozmowach z kelnerem(okazal sie starszym kelnerem) powiedziano mi (zona juz pojechala do domu bojac sie reakcji organizmu) ze niestety nie ma menagera oraz wlascicele tez sa nieuchwytni. Skonczylo sie na tym iz dostalem rachunek I godnosc kelenera I wrocilem do domu. Oczywicie zona przez cala noc wymiotowala I miala bardzo silne skurcze brzucha. Dodam tylko ze jest w 5 miesiacu ciazy. Prosze o porade jakie moge wysciagnac konsekwencje wzgledem restauracji.
Pozdrawiam