Wolne soboty czy pracujace

WItam mam 18 lat i ucze sie w szkole zawodowej kierunek "fryzjer" pracuje 2 dni w tygodniu po 8 godzin .W czasie gdy nie mam szkoły badz godziny lekcyjne twrawj mniej niz 8 godzin chodze na praktyki do tego mam tylko jedna sobote w miesiacu wolna. czy ktos moze mi napisac jak to jest z tymi sobotami . i czy moj szef moze zabrac mi dni z urlopu jesli tak to na jakiej podstawie. Wielkie dzieki.