Zakładanie działalności gospodarczej - prośba o poradę

Nie za bardzo wiedziałem gdzie to dać, bo temat trochę interdyscyplinarny. Jeśli Administracja uważa że pasuje lepiej gdzie indziej, proszę przenieść.

Otóż zamierzam założyć działalność gospodarczą w celu sprzedaży gier i oprogramowania w internecie (model sprzedaży podobny do modelu stosowanego przez Minecrafta +dodatkowo crowdfunding poprzez IndieGoGo). Jaka forma działalności oraz jaki system opodatkowania będą dla mnie najlepsze (tzn. aby oddać fiskusowi/innym organizacjom jak Zakład Ubóstwa Społecznego jak najmniej)?