Zaległa nagroda jubileuszowa - forum prawne

Witam
Zamierzam wystąpić do sądu pracy za niewypłacenie należnej mi nagrody jubileuszowej za 35 pracy. Jest to kwota 8750 zł. Nie wiem natomiast jak wyliczyć odestki od roku 2007 ? Czy mają to być odestki karne , ustawowe? Jakie?
Czy w pozwie podaję tylko należnośc głowną i od tej kwoty zależy kwalifikcja pozwu? Wyczytałam,że pozew o kwotę mniejsza niż 10 tyś zł odbywa się w postępowoaniu uproszoczonym ale nie wiem jak się to liczy? I czy w pozwie umieszcam kwotę brutto czy netto?
Będęwdzięczna za każdą pomoc