Wynajmowanie mieszkania

witam wszystkich
Chciałabym się dowiedzieć jakie jest prawo
Od 3 lat wynajmuję mieszkanie płacimy czynsz + świadczenia
Ostatnio poprosiłam Właścicielkę mieszkania o to abyśmy podpisali umowę.
Z tego co się oriętuję powinna co miesiąc płacić za to wynajęte mieszkanie podatek i powinnam otrzymywać rachunki ale nic takiego nie dostaję
Za każdym razem jest zwlekanie
Chciałabym się dowiedzieć czy jest możliwość żeby właścicielka wyrzuciła nas na bruk ?