Matka wychowujaca dziecko - forum prawne

Żona podjęła pracę w supermarkecie.Razem z umową podpisała oświadczenie ze nie będzie pracowała nadgodzin ani nocek ponieważ wychowuje małe dziecko(dostała to do podpisania od pracodawcy)Po miesiącu okazało się ze musi pracować po 10-12 godzin dziennie a gdy zapytała kierownika o ów oświadczenie ten stwierdził że żona nie pracuję nadgodzin tylko te godziny dodakowe będzie miała do "wybrania".Czy może ktoś zna jaki to przepis,paragraf-mam na myśli to oświadczenie?