Pracownica robi mi konkurencję co z tym można zrobić? - forum prawne

Dzień dobry wszystkim,

Mam do was drodzy forumowicze nastepujące pytanie.
Prowadzę sklep wieloranżowy i zatrudniałem swego czasu pracownicę przez około 2 lata teraz zrezygnowała z pracy i zachowała się w sposób jaki się zachowałą czyli obok mojego sklepu otwiera konkurencyjny sklep z tym samym towarem co ja posiadam i od tych samych dostawców. Domyślam się , że nie mając z nią żadnej umowy zabraniającej takich działań nie mogę jej założyć sprawy. Chyba, że jest jakiś paragraf jej zabraniający takiego postępowania?
Kolejna sprawa to jak zabezpieczyć się na przyszłość umowami z pracownikiem aby nie mógł mi kolejny postąpić w podobny sposób?
Co w takiej umowie powinno się zawierać?
Z góry dziękuję za odpowiedź .